door renevanderlinden | sep 27, 2020 | Recepten Europa, Recepten Mediterraan
Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese Pesto is typisch zo'n product waarbij je een wereld van verschil proeft tussen zelf gemaakte pesto en een potje uit de winkel. In deze video maak ik de klassieke groene pesto. Pesto alla genovese. Met verse...
door renevanderlinden | apr 1, 2020 | Recepten Mediterraan
Parmigiana di Melanzane Ingrediënten (4 pers.) 2 grote aubergines (en anders 3/4 kleine) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 bosje basilicum Milde olijfolie 2 blikken tomatenblokjes Een stukje parmezaanse kaas 250 gr. mozzarella 4 sneden oud brood (of panko / paneelmeel)...
