TASTE OF SOUTH AFRICA

Taste of South Africa – 3, 4 of 5 gangen menu

De Zuid-Afrikaanse keuken is mengelmoes van culturen. Invloeden vanuit de inheemse bevolking, de zoete smaken van zuidvruchten vanuit het Midden-Oosten, de kruidige specerijen vanuit India en Maleisië en niet te vergeten de invloeden van kolonisten, waaronder de Nederlanders. René biedt met dit veelzijdige menu een selectie van de meest heerlijke en iconische gerechten van Zuid-Afrika.

Starter
Mini ‘vetkoek’ met gember masala gehakt of sosatie spiesjes

Soep
Zuid-Afrikaanse Butternut soep

Voorgerecht
Mini bobotie met Zuid-Afrikaanse rijst

Hoofdgerecht
Struisvogel- of hertenbiefstuk in Zuid-Afrikaanse wijnsaus

Dessert
Chocolade Malva pudding met een Amarula shot

Vanaf 8 personen:

Taste of South Africa – 3 gangen menu: € 40,- p.p.

Taste of South Africa – 4 gangen menu: € 50,- p.p.

Taste of South Africa – 5 gangen menu: € 60,- p.p.

[dica_divi_carousel item_width_auto=”on” item_width=”300px” item_width_tablet=”” item_width_phone=”322px” item_width_last_edited=”on|phone” loop=”on” autoplay=”on” hoverpause=”on” autoplay_speed=”2500″ dot_nav=”on” item_spacing=”10″ equal_height=”on” advanced_effect=”1″ overlay_color_field_bgcolor=”rgba(255,255,255,0.85)” image_sizing=”150%” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” title_font_size=”16px” global_colors_info=”{}”][dica_divi_carouselitem title=”Mini vetkoek met masala gember gehakt” button_url_new_window=”1″ image=”https://travelandfoodblog.nl/wp-content/uploads/2021/05/Mini-vetkoek.jpg” image_lightbox=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_text_align=”center” global_colors_info=”{}”][/dica_divi_carouselitem][dica_divi_carouselitem title=”Sosatie spiesjes” button_url_new_window=”1″ image=”https://travelandfoodblog.nl/wp-content/uploads/2021/05/Sosatie-spiesje.jpg” image_lightbox=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_text_align=”center” global_colors_info=”{}”][/dica_divi_carouselitem][dica_divi_carouselitem title=”Butternut soup” button_url_new_window=”1″ image=”https://travelandfoodblog.nl/wp-content/uploads/2021/05/Butternutsoup.jpg” image_lightbox=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_text_align=”center” global_colors_info=”{}”][/dica_divi_carouselitem][dica_divi_carouselitem title=”Mini bobotie” button_url_new_window=”1″ image=”https://travelandfoodblog.nl/wp-content/uploads/2021/05/Mini-bobotie.jpg” image_lightbox=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_text_align=”center” global_colors_info=”{}”][/dica_divi_carouselitem][dica_divi_carouselitem title=”Struisvogelbiefstuk in rode wijnsaus” button_url_new_window=”1″ image=”https://travelandfoodblog.nl/wp-content/uploads/2021/05/Struisvogelbiefstuk.jpg” image_lightbox=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_text_align=”center” global_colors_info=”{}”][/dica_divi_carouselitem][dica_divi_carouselitem title=”Chocolade malva pudding” button_url_new_window=”1″ image=”https://travelandfoodblog.nl/wp-content/uploads/2021/05/Chocolade-malva-pudding.jpg” image_lightbox=”on” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_text_align=”center” global_colors_info=”{}”][/dica_divi_carouselitem][/dica_divi_carousel]

Extra opties

Maak de ervaring compleet met een bijpassend wijnarrangement.

Wijnarrangement
In dit arrangement zitten bijpassende wijnen die in combinatie bij de verschillende gangen geschonken worden.
Wijnarrangement 3 gangen € 5,- p.p.
Wijnarrangement 4 gangen € 10,- p.p.
Wijnarrangement 5 gangen € 15,- p.p.

Een lekker kaasplankje na het eten

Kaasplankje € 10,- p.p.
3 soorten kaas, chutney, noten en een glas port

Bij de koffie wat lekkers erbij

Chocolade- en zoetigheid arrangement € 7,50 p.p.
Een etagere met lekkernijen als verse room bonbons, chocoladetruffels en petit four.

Wat kun je bij René in jouw keuken verwachten?

Na boeking neem ik persoonlijk contact met je op om jouw wensen door te spreken.
Alles wordt voorbereid en op de afgesproken dag werk ik het menu in jouw keuken af.

Wat ik regel:

Boodschappen, mise-en-place en eindbereiding
Borden, kommetjes en presentatie (indien gewenst, meerprijs € 5 p.p.)
Professionele, smaakvolle presentatie
Ik laat de keuken netjes en schoon achter

Wat jij doet:

Een kookruimte vrijmaken
De tafel gezellig aankleden met mooi tafellinnen of leuke placemats, glazen en bestek

Bel of Whatsapp om te reserveren