Selecteer een pagina

Pastinaak Linzen Curry

Deze Pastinaak Linzen Curry is een heerlijke kruidige curry met warme specerijen uit India. En als verrassing getopt met krokant geroosterde partinaakslierten. Een top vegetarisch gerecht waarbij je het vlees echt niet zult missen.

Thaise Chicken Khao Soi

Khao soi is een kokoscurry met noedels, afkomstig uit Noord-Thailand, Myanmar en Laos. Er wordt een combinatie van Massaman- en Yellow Curry Pasta gebruikt en dit wordt gefruit in kokoscreme, waarna de kip erin gaar wordt gestoofd.

Oma’s draadjesvlees en rode kool met appeltjes

Zo maakte oma draadjesvlees, zonder toeters en bellen, gewoon ouderwets lekker. Runderlappen, sukade of riblappen horen na bereiding heerlijk zacht en smaakvol te zijn. Dit bereik je door lang te stoven en hier moet je echt de tijd voor nemen.

Aubergine Lasagne met 3 soorten Italiaanse kaas

In mijn zoektocht naar vegetarische recepten waarbij je het vlees echt niet mist, kwam ik deze vega lasagne tegen. En inderdaad, wanneer je deze lasagne eet, zul je er niet eens bij stilstaan dat er geen vlees in zit.

Foe Yong Tjap Babi Hai Panggang

Met dit recept maak ik een nieuw gerecht van alle overgebleven restjes bij elkaar. Geen voedselverspilling meer, maar een lekker nieuw gerecht van de left-overs.

Eiernestjes met spek en kaneelsoldaatjes

Een zeer goede manier om oud brood op te maken! Want voor de bodem van de eiernestjes met spek worden rondjes uit oud brood gestoken en voor de kaneelsoldaatjes worden de korstjes door ei gehaald en gebakken.

Kuku Sabsi. Persische kruidenfrittata.

Iran, het vroegere Perzië, staat bekend om zijn heerlijke gerechten met uitgesproken smaken. Deze kuku sabzi bijvoorbeeld, een Perzische kruidenfrittata die je echt een keer gegeten moet hebben.

Thaise Panang Chicken Curry

Deze Panang Curry is lekker spicy en zit bomvol smaken door de authentieke Thaise ingrediënten. Maak de curry van scratch met o.a. vers limoenblad, galanga en gedroogde peper.

Kleurrijke budget eenpansmaaltijd

Deze smakelijke eenpansmaaltijd maak je al voor € 2,50 per persoon. Een combinatie van kruidig worstvlees, aardappelpartjes en gemengde groenten.

Captains Dinner

Captains Dinner is een gerecht wat ver terug gaat. Het is ontstaan in de tijd van de VOC. De kapitein kreeg goed te eten, met verse groenten en vlees. Zo is dus Captains DInner ontstaan. Letterlijk, het diner voor de kapitein.

Laatst toegevoegde recepten



Booking.com

KokenKoken
Booking.com

Travel & Food Nieuws

Stel zelf je gehaktkruiden samen

Stel zelf je gehaktkruiden samen

Stel zelf je gehaktkruiden samen   Dit kruidenmengsel is niet alleen lekker voor het maken van oud Hollandse gehaktballen, maar ook voor het maken van bijvoorbeeld hamburgers voor op de barbecue. Wist je dat je gehaktkruiden heel gemakkelijk zelf samen kunt...

Lees meer
Tips om geld te besparen op je boodschappen

Tips om geld te besparen op je boodschappen

Tips om geld te besparen op je boodschappen   Schrik jij ook wel eens van het bedrag dat je moet betalen bij de kassa aan je boodschappen? Je bent niet de enige! Profiteer van deze tips die je echt veel geld kunnen besparen.  Maak een weekmenu Een weekmenu...

Lees meer
Deze maaltijdsoep uit Vietnam wordt steeds populairder

Deze maaltijdsoep uit Vietnam wordt steeds populairder

Pho is een gerecht dat door de aanwezigheid van verschillende culturen is ontstaan. Rundvlees werd populair door de kolonisatie van de Fransen. De Chinezen namen de platte noedels mee en samen met lokale smaakmakers ontstond zo aan het begin van de 20e eeuw het beroemde noedelgerecht.

Lees meer

Reisblog: Bali & Java

Een rondreis op de eilanden Bali, Java en Nusa Lembongan. Van rijstvelden tot woeste vulkaanlandschappen en van mystieke steden tot tropische stranden. Laat je inspireren door onze reis die we in de zomer van 2018 hebben gemaakt.

Reisblog: Roadtrip in het westen van Amerika

In 2015 hebben we een mooie trip gemaakt in het westen van de Verenigde Staten. Met de minivan die we op het vliegveld van Los Angeles hadden gehuurd zijn we op avontuur gegaan in de staten: Califonië, Arizona, Utah en Nevada.

Individuele rondreizen

Individuele rondreizen Hier zijn de reisplannen en routes voor het organiseren van jouw ideale rondreis. Om onbezorgd op jezelf, met je partner of met je gezin naar een verre bestemming af te reizen.

Individuele rondreis op Java en Bali in 24 dagen

Individuele rondreis op Java en Bali (24 dagen)Deze rondreis in Indonesië brengt je langs de hoogtepunten van Java en Bali, maar je komt ook op meer onontdekte plekken terecht. In ongeveer 3,5 week ontdek je in een redelijk tempo deze prachtige eilanden. Je begint de...

Individuele rondreis op Bali in 15 dagen

Heb je geen hele maand de tijd om op reis te gaan, maar zou je wel op jezelf, met je partner of jegezin een prachtig stukje Azië willen ontdekken? Deze rondreis op Bali brengt je langs de mooiste plekken in 15 dagen, en je komt ook nog op een paar minder toeristische plekken terecht.

Voordelig boeken

Voordelig boeken Voordelig vluchten en hotelovernachtingen boeken kun je bij de partners van Travel and Food blog. Booking.comHet is misschien een open deur maar de meest hotels en hostels zijn aangesloten bij Booking.com. Door de aansluiting van de grote hoeveelheid...

Lees meer