door renevanderlinden | jun 5, 2020 | India, Recepten Azië
Thali uit Sri Lanka Ingrediënten (4 pers.) 500 gr kipdijfilet Uien Knoflook 250 gr sperziebonen 1 limoen 4 wortels 2 tomaten 2 aardappels 6 groene pepers Diepvriesdoperwten 1 blik tomatenblokjes Rietsuiker Kokosmelk Appelazijn Pandan rijst Geraspte kokos Tarwebloem...
door renevanderlinden | mei 30, 2020 | Indonesie, Ontbijt/lunch, Recepten Azië
Indonesisch ontbijten met Nasi Goreng Ingrediënten (4 pers.) Gekookte rijst (van de vorige dag) 1 ui 2 teentjes knoflook Een stuk paprika Diepvriesdoperwten Spercieboontjes (of andere groenten) Taugé Kurkuma Ketoembar Laos Komijnpoeder Sambal oelek Ketjap manis Ketjap...
door renevanderlinden | apr 5, 2020 | India, Recepten Azië
Indiase kip- en bloemkoolcurry Ingrediënten (1 pers.) Pindakaas Sojasaus Honing Sesamolie Sambal Limoen Courgette Peen Juliette Taugé Pinda’s Gebakken uitjes Zet alles op je lijst In India wordt in bijna alle gerechten een kruidenmengsel gebruikt wat...
door renevanderlinden | mrt 28, 2020 | Indonesie, Recepten Azië
Indonesisch rundvlees met zoetzure snijbonen en gele rijst Ingrediënten (4 pers.) Indonesisch rundvlees 1 kilo runderlappen (stoofvlees) Uien Knoflook Verse gember Snijbonen 1 tomaat Zonnebloemolie Ketjap manis Ketjap asin Tomatenpuree 70 gr Chili vlokken (of...
door renevanderlinden | jun 27, 2019 | India, Recepten Azië
Bloemkoolcurry met Indiase kabeljauw Ingrediënten (4 pers.) 4 porties kabeljauw 1 bloemkool Taugé Uien Knoflook Rode peper Koriander Diepvries doperwten Garam Masala Kippenbouillon Zet alles op je lijst Bloemkoolcurry met Indiase kabeljauw Oosters koken is niet zo...
door renevanderlinden | mei 20, 2019 | Chinees, Indonesie, Recepten Azië
Snel gebakken rundvlees op Chinees-Indische wijze Ingrediënten (4 pers.)700 gr. mager rundvlees2 uien2 teentjes knoflook1 cm. gemberwortel1 rode peper1 groene paprika1 rode paprika2 wortelsKetjap A (of ketjap manis)Ketjap AsinShaoxing rijstwijn (of...
