door renevanderlinden | mrt 23, 2021 | Bakken, lunch
Argentijnse empanadas. Hét streetfood van Buenos Aires. Argentijnse empanadas Een empanada is gevulde deegwaar die gebakken of gefrituurd wordt. De naam komt van het Spaanse werkwoord empanar, dat letterlijk inpakken of inwikkelen met brood betekent. Empanadas...
door renevanderlinden | jan 31, 2021 | Bakken
Appeltaart zoals bij Dodok Maak zelf appeltaart zoals bij Dodok Dé appeltaart van Rotterdam en ver daar buiten, die van brasserie Dudok, kun je nu ook zelf thuis bakken. Het geheim zit 'm vooral in de de kruimellaag en de appelstukjes die vooraf eerst...
door renevanderlinden | dec 27, 2020 | Bakken
Luchtige kwarkbollen. Een heerlijk alternatief voor oliebollen. Luchtige kwarkbollen Ik ben niet zo'n grote liefhebber van oliebollen. Die vind ik veel te vet, vaak melig en lust ik alleen als ze net gebakken zijn. Sinds een aantal jaar maak ik...
door renevanderlinden | dec 20, 2020 | Bakken
Zo maak je zelf een luxe feeststol Zo maak je zelf een luxe feeststol Een feeststol, of kerst-, paas-, of pinkerstol is een luxe krentenbrood gevuld met amandelspijs en bestrooid met poedersuiker. Het brood heeft een rijke historie. Ruim 650 jaar geleden namen...
door renevanderlinden | nov 29, 2020 | Bakken
Kruidnoten met chocoladetoffee en kokos Kruidnoten met chocoladetoffee en kokos ChocoladetoffeesZelfrijzend bakmeelRoomboterSpeculaaskruidenBruine basterdsuikerZoutHalfvolle melkGeraspte kokos1 reep pure chocolade Hak een handje chocoladetoffees in kleine...
