door renevanderlinden | apr 18, 2021 | Recepten Europa, Recepten Mediterraan
Gevulde aubergines uit de oven Gevulde aubergines uit de oven Deze aubergines uit de oven zijn gevuld met mozzarella en tomaat. Het gegratineerde laagje van peterselie, knoflook en parmezaanse kaas maakt er echt een delicatesse van. Dit resnel klaar te maken...
door renevanderlinden | sep 27, 2020 | Recepten Europa, Recepten Mediterraan
Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese Pesto is typisch zo'n product waarbij je een wereld van verschil proeft tussen zelf gemaakte pesto en een potje uit de winkel. In deze video maak ik de klassieke groene pesto. Pesto alla genovese. Met verse...
door renevanderlinden | jul 10, 2020 | Recepten Mediterraan
Zo maak je de lekkerste hummus ooit Ingrediënten hummus 2 blikjes kikkererwten Milde olijfolie 1 citroen Gemalen komijn Zout Knoflook Tahin Baksoda Eventueel voor garneren Chiliolie Verse koriander Bladpeterselie Pistachenoten Chilivlokken Zongedroogde tomaat Zet...
door renevanderlinden | apr 18, 2020 | Recepten Europa, Recepten Mediterraan
Italiaanse mosterdkarbonades met ovengroentes Ingrediënten (1 pers.) Pindakaas Sojasaus Honing Sesamolie Sambal Limoen Courgette Peen Juliette Taugé Pinda’s Gebakken uitjes Zet alles op je lijst Zoeken naar: Meest recente berichten De lekkerste...
door renevanderlinden | apr 1, 2020 | Recepten Mediterraan
Parmigiana di Melanzane Ingrediënten (4 pers.) 2 grote aubergines (en anders 3/4 kleine) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 bosje basilicum Milde olijfolie 2 blikken tomatenblokjes Een stukje parmezaanse kaas 250 gr. mozzarella 4 sneden oud brood (of panko / paneelmeel)...
door renevanderlinden | dec 13, 2019 | Recepten Mediterraan
Supersnelle linzensoep met tomaat en kikkererwten Ingrediënten (4 pers.) 1 el milde olijfolie 1 ui, fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijn gehakt 1 theelepel gemalen komijn 2 kopjes rode gedroogde linzen 1 blik tomatenblokjes 1 blik kikkerwten (200 gr) 2 tabletten...
