door renevanderlinden | mei 16, 2020 | Foodhacks, Indonesie, Ontbijt/lunch
Indonesische meeneemmaaltijd in een pot Ingrediënten (1 pers.) Pindakaas Sojasaus Honing Sesamolie Sambal Limoen Courgette Peen Juliette Taugé Pinda’s Gebakken uitjes Zet alles op je lijst Voor alle mensen met een drukke baan, bijvoorbeeld in de zorg of...
door renevanderlinden | mrt 28, 2020 | Indonesie, Recepten Azië
Indonesisch rundvlees met zoetzure snijbonen en gele rijst Ingrediënten (4 pers.) Indonesisch rundvlees 1 kilo runderlappen (stoofvlees) Uien Knoflook Verse gember Snijbonen 1 tomaat Zonnebloemolie Ketjap manis Ketjap asin Tomatenpuree 70 gr Chili vlokken (of...
door renevanderlinden | mei 20, 2019 | Chinees, Indonesie, Recepten Azië
Snel gebakken rundvlees op Chinees-Indische wijze Ingrediënten (4 pers.)700 gr. mager rundvlees2 uien2 teentjes knoflook1 cm. gemberwortel1 rode peper1 groene paprika1 rode paprika2 wortelsKetjap A (of ketjap manis)Ketjap AsinShaoxing rijstwijn (of...
door renevanderlinden | mrt 21, 2019 | Indonesie, Recepten Azië
Lobster Rendang Curry Ingrediënten (2 pers.) Boemboe 6 rode sjalotten (sjalotten) 4 teentjes knoflook (knoflook) 1 rode peper 2 rawit 1 tl kerriepoeder 1 tl kurkuma 1 tl kaneel 1 tl witte peper 1 stengel citroengras (het zachte witte gedeelte) 2 cm verse gember...
door renevanderlinden | mrt 14, 2019 | Indonesie, Recepten Azië
Gemarineerd Indonesisch buikspek (Perut Babi) Ingrediënten (4 pers.)Marinade5 teentjes knoflook4 cm gemberwortel1 citroen2 el honing2 el hoisinsaus4 el sojasaus1 el droge...
