door renevanderlinden | feb 27, 2019 | Indonesie, Recepten Azië, Snacks
3 soorten Saté Ingrediënten (4 pers.) Kipsaté 500g kippendijfilet zonder vel in stukjes 3 el ketjap A 1 el ketjap asin 1 el sambal ½ limoen, geperst 1 el arachideolie Satéprikkers Pindasaus arachideolie 2 tenen knoflook, geraspt 1 el sambal 8 el pindakaas 250ml...
door renevanderlinden | feb 25, 2019 | Chinees, Recepten Azië
Cap Jay Ayam (Chinese kip met groenten) Ingrediënten (4 pers.) 400 witte rijst 2 kipfilets in stukjes gesneden 1 broccolistruik (of een doosje diepvries broccoliroosjes) 1 rode paprika 1 ui 1 rode peper 200 ml water 1/2 kop oestersaus 1 el. soyasaus 1tl. wiitte peper...
door renevanderlinden | feb 12, 2019 | Indonesie, Recepten Azië
Ubud Pork Mix met Balinese Suckling Pig Balinese Suckling Pig 1 kg varkensbuik met huid, aan 1 stuk 1 eetlepel zout 3 kaffir limoenblaadjes, versnipperd 1 gedroogd salamblad, verkruimeld (optioneel) 1 el gedroogde kurkuma gemengd met 125 ml water Kruidenpasta 1 tl...
