door renevanderlinden | okt 18, 2020 | Recepten Amerika
Texas Cowboy Stew Texas Cowboy Stew Texas Cowboy Stew. Een stoofpot uit de tijd dat kolonisten naar Amerika trokken. The New Frontier. De pioniers die daar het nieuwe land gingen bewerken om gewassen te verbouwen en koeien te houden, die wilden 's...
door renevanderlinden | okt 11, 2020 | Recepten Amerika
The Elvis Burger. Dé ultieme ‘over the top’ hamburger. The Elvis Burger Elvis Presley was gek op sandwiches met pindakaas, aardbeienjam en banaan. Én hamburgers met bacon gingen ook met plezier naar binnen. Met die 2 dingen gecombineerd ben...
door renevanderlinden | aug 29, 2020 | Ontbijt/lunch, Recepten Amerika, Recepten Amerika-texmex
Ontbijttaco’s uit Californië Ontbijttaco's uit Californië De eetcultuur in de Verenigde Staten, en met name in Californië, is enorm beïnvloed door de Mexicaanse keuken. Zo leerde ik tijdens een van onze reizen de ontbijttaco kennen. Een lekker pittig...
door renevanderlinden | mei 9, 2020 | Recepten Amerika
Jambalaya uit Lousiana Ingrediënten (4 pers.) 1 ui 2 teentjes knoflook Bleekselderij 1 rode paprika Bladpeterselie Zonnebloemolie 150 gr hamblokjes 250 gr chorizo 750 gr gamba’s 1 blik tomatenblokjes 2 kruidnagels 2 laurierblaadjes Tabasco Cayennepeper...
door renevanderlinden | nov 18, 2018 | Recepten Amerika
Classic Bacon & Cheeseburger Ingrediënten Voor de burgers1 ui fijngesneden1 teentje knoflook geplet500 g rundergehaktgrote handvol verse peterselie fijngehakt1/2 kopje verse broodkruimels1 ei geklutst1-2 theelepels zout naar smaakzwarte peper naar smaak Voor de...
door renevanderlinden | nov 16, 2018 | Recepten Amerika
Bourbon Chicken Ingrediënten 1 kilo kippendijen, in stukjes gesneden1 eetlepel olijfolie1 eetlepel gehakte knoflook1/4 kopje bourbon whiskey (vervang eventueel door appelsap als je geen alcohol wilt gebruiken)1/4 kopje bruine suiker2 eetlepels ketchup1 theelepel...
