door renevanderlinden | mrt 7, 2019 | Bali en Java
Dag 19 – Met de scooter touren op Nusa Lembongan en Nusa CeninganZoals overal op Bali bestond het ontbijt ook in Dream Beach Huts weer uit veel Indonesische gerechten. Nasi goreng, bami, babi ketjap, groentecurry en fruit. Ik hou er wel van. Vind het eigenlijk...
door renevanderlinden | mrt 7, 2019 | Indonesie, Recepten Azië
Ikan Bali (pittige Balinese vis) Ingrediënten (4 pers.)Boemboe1 grote uit (in grove stukken)2 teentjes knoflook1 el. sambal oelek1 klein stukje trassie2 el. ketjap manis1 tl. palmsuiker (of bruine suiker)Voor de vis4 stukken kabeljauw (of een andere stevige...
door renevanderlinden | mrt 7, 2019 | Bali en Java
Dag 18 – Met de boot naar Nusa Lembongan’s Morgens vroeg om 8.15 uur werden we opgehaald door een chauffeur van Rocky fast cruises, de ferry service die ons naar het eiland Nusa Lembongan zou varen. Tijdens een ritje van een klein uurtje staken we het...
door renevanderlinden | mrt 4, 2019 | Bali en Java
Dag 17 – Een dag in Yogyakarta en ’s avonds een vlucht naar BaliVanmorgen lekker uitgeslapen in het Prime Plaza Hotel in Yokyakarta en op ons gemak ontbeten. Het is leuk om te zien hoeveel Nederlandse woorden je herkent in de Indonesische taal. Zoals de...
door renevanderlinden | feb 28, 2019 | Bali en Java
Dag 16 – Naar het Paleis van de sultan en Taman Sari in YokyakartaVandaag was het een beetje een bewogen dagje. We hadden gisteravond al het nieuws vernomen over een nieuwe aardbeving op Lombok maar wisten nog niets van de omvang hiervan. Vanmorgen begrepen we...
